ANTIPASTI
Misto di salumi e formaggi 175kr
Italiensk charkuteritallrik med utvalda italienska ostar
Carpaccio di bresaola con grana e rucola 145kr
Citronmarinerat lufttorkat oxkött. Serveras med grana padano och rucola
Insalata di gamberi, arance, olive nere e finocchi 145kr
Räksallad med blodapelsin, svarta oliver, hyvlad fänkål, olivolja och citron
Ricotta al forno con marmellate 125kr
Ugnsbakad ricottaost serveras med olika marmelader och knäckebröd
Cozze all’arrabbiata 130kr
Blåmusslor med körsbärstomatsås, chili och basilika
PIZZE
Prosciutto rucola grana 155kr
Tomat, mozzarella, lufttorkad skinka och grana padano
Bresaola pecorino al tartufo misticanza napoletana 180kr
Tomat, mozzarella, lufttorkat oxkött, tryffelpecorino och napolitansk mixsallad
Funghi misti con aglio 155kr
Mozzarella, blandad svamp och vitlök (utan tomatsås)
Quattro stagioni 180kr
Tomat, mozzarella, kokt skinka, champinjoner, musslor, räkor och kronärtskocka
Diavola 145kr
Tomat, mozzarella, rödlök, nduja (färsk stark salami från Kalabrien) och citronolivolja
Luna rossa 135kr
Mozzarella, rödbetor, rödlök, chèvre ost, honung och valnötter
Guanciale 155kr
Tomat, mozzarella, lök, vitlök, färsk chili, rucola, citron och lufttorkad grishals
PRIMI PIATTI
Rigatoni alla boscaiola 195kr
Pasta med kalvkött, Karljohanssvamp, grädde och tryffelpecorino
Risotto gorgonzola e pistacchio 155kr
Krämig risotto med pistagenötter och gorgonzola
Linguine nere alla pescatora 185kr
Svart smal bandpasta med skaldjurssås, blåmusslor och räkor
Caramelle ripieni di carciofi su crema di taleggio 155kr
Pasta fylld med kronärtskocka. Serveras med taleggiosås
Penne con finocchiella, pesto e ricotta 160kr
Penne med italiensk fänkålkorv och ricottaost i pestosås
SECONDI PIATTI
Tagliata di vitello alla Piemontese 245kr
Lågtempererad kalvytterfilé, osttryffelsås och ugnsrostade grönsaker
Merluzzo alla pizzaiola 225kr
Sous vide-bakad torskrygg serveras med tomatsås, kapris, vitlök och pressad potatis
DOLCE E FORMAGGI
Semifreddo alla mandorla con salsa al cioccolato 95kr
Mandelparfait med chokladsås
Crostatina al limone 95kr
Citronkrämsfylld mördegspaj, maräng och körsbärssirap
Tiramisu 95kr
Formaggi misti 165kr
Osttallrik med frukt, marmelader, nöt och kex