A LA CARTE

ANTIPASTI

Misto di salumi e formaggi 175kr
Italiensk charkuteritallrik med utvalda italienska ostar

Carpaccio di bresaola con grana e rucola 145kr
Citronmarinerat lufttorkat oxkött. Serveras med grana padano och rucola

Insalata di gamberi, arance, olive nere e finocchi 145kr
Räksallad med blodapelsin, svarta oliver, hyvlad fänkål, olivolja och citron

Ricotta al forno con marmellate 125kr
Ugnsbakad ricottaost serveras med olika marmelader och knäckebröd

Cozze all’arrabbiata 130kr
Blåmusslor med körsbärstomatsås, chili och basilika

PIZZE

Prosciutto rucola grana 155kr
Tomat, mozzarella, lufttorkad skinka och grana padano

Bresaola pecorino al tartufo misticanza napoletana 180kr
Tomat, mozzarella, lufttorkat oxkött, tryffelpecorino och napolitansk mixsallad

Funghi misti con aglio 155kr
Mozzarella, blandad svamp och vitlök (utan tomatsås)

Quattro stagioni 180kr
Tomat, mozzarella, kokt skinka, champinjoner, musslor, räkor och kronärtskocka

Diavola 145kr
Tomat, mozzarella, rödlök, nduja (färsk stark salami från Kalabrien) och citronolivolja

Luna rossa 135kr
Mozzarella, rödbetor, rödlök, chèvre ost, honung och valnötter

Guanciale 155kr
Tomat, mozzarella, lök, vitlök, färsk chili, rucola, citron och lufttorkad grishals

PRIMI PIATTI

Rigatoni alla boscaiola 195kr
Pasta med kalvkött, Karljohanssvamp, grädde och tryffelpecorino

Risotto gorgonzola e pistacchio 155kr
Krämig risotto med pistagenötter och gorgonzola

Linguine nere alla pescatora 185kr
Svart smal bandpasta med skaldjurssås, blåmusslor och räkor

Caramelle ripieni di carciofi su crema di taleggio 155kr
Pasta fylld med kronärtskocka. Serveras med taleggiosås

Penne con finocchiella, pesto e ricotta 160kr
Penne med italiensk fänkålkorv och ricottaost i pestosås

SECONDI PIATTI

Tagliata di vitello alla Piemontese 245kr
Lågtempererad kalvytterfilé, osttryffelsås och ugnsrostade grönsaker

Merluzzo alla pizzaiola 225kr
Sous vide-bakad torskrygg serveras med tomatsås, kapris, vitlök och pressad potatis

DOLCE E FORMAGGI

Semifreddo alla mandorla con salsa al cioccolato 95kr
Mandelparfait med chokladsås

 Crostatina al limone 95kr
Citronkrämsfylld mördegspaj, maräng och körsbärssirap

Tiramisu 95kr

Formaggi misti 165kr
Osttallrik med frukt, marmelader, nöt och kex